 Bom bom bom.....;-)
Hej Sarah.
Jeg har selv brugt tørgær nogle gange. Men jeg kender ikke meget til det. Men jeg syntes at det lyder voldsomt. Tænker at en pose tørgær da må være nok. Jeg har læst at når man bruger tørgær skal væsken være 40 grader varm og så skal det æltes noget mere, end alm. gær. Men har aldrig prøvet at bage rugbrød, så jeg ved det ikke?
Rugbrød skal vel ikke hæve så meget, skal det?
Måske du bare skulle prøve med 1 pose (Som jo svare til 1 pk. alm. gær).
Kunne da godt tænke mig din opskrift....;-)
Dette er et svar til  Tørgær
af Rafle (14-07-2011 kl. 10:22)
|
Mie
Svar til dette indlæg
© 1999-2025