Børn får for meget sukker En ny stor kostundersøgelse viser, at danske børn får alt for meget sukker.
3955
En ny stor kostundersøgelse lavet af Fødevaredirektoratet viser, at danskerne de seneste syv år har skåret 20 procent ned på fedtet i maden.
De store kostkampagner synes således at have haft en præventiv virkning. Mindre glædeligt er det dog, at undersøgelsen blotter en ny og foruroligende fjende blandt børn: Sukker.
Selv om den del af Fødevaredirektoratets undersøgelse kun tæller en kortlægning af 207 danske børns kostvaner, er der en klar og foruroligende tendens til, at de små poder får alt for meget sukker.
Den store synder i det spil er navnlig sodavand. De 4-14-årige drikker i gennemsnit en halv liter sodavand hver anden dag, hvilket er en fordobling på syv år. Sukker udgør således 15 procent af det samlede energiindtag i børns kost mod de anbefalede 10 procent, hvilket bekymrer både Fødevaredirektoratet og børne- og ungelæge Vibeke Manniche.
"Selv om man kan glædes over undersøgelsens resultat med hensyn til fedt, frugt og grønt, så lægger den også op til, at der skal fokuseres på sukker. Der har været en tendens til, at sukker har fået lov til at leve sit eget søde liv - men sukker er usundt. Det mætter kunstigt, svækker indlæringsevnen hos børn - og så feder det. Vi skal til at slå hårdt ned på det også", siger Vibeke Manniche.
Relaterede artikler
© 1999-2025