 |
 |
 Du er ikke logget ind, og dit indlæg bliver derfor vist som et indlæg fra en ikke-registreret bruger. Hvis du ønsker, at dit indlæg bliver vist som et indlæg fra en registreret bruger, skal du logge ind på "Din side", før du skriver et nyt indlæg.
Klik på "Dine oplysninger" under Din side og skriv det kaldenavn, der skal stå som afsender, når du skriver nye indlæg, så andre brugere kan identificere dig.
|
 Du besvarer nedenstående indlæg |
opskrift kommer her...
Græsk makaronifad
(pastitso)
ca 300 g. makaroni
500 g. hakket okse-, kalve- eller lammekød
1 stort løg, hakket
2-3 fed finthakket hvidløg
1 ds. hakkede tomater
1 spsk koncentreret tomatpure
1 dl hvidvin
1 nip stødt kanel
salt og peber
100 g friskrevet parmesan
½ liter færdigkøbt mornaysauce
olivenolie til stegning
Kog makaroni som beskrevet på pakken – og lad den dryppe af.
Varm olien op og steg løg og hvidløg bløde, tilsat kød og brun det. Tilsæt tomater, tomatpure og hvidvin. Smag til med kanel, salt og peber. Lad kødsaucen simre ved svag varme i ca 20 min. til den er tilpas tyk.
Fordel halvdelen af den kogte makaroni i et smurt ovnfast fad. Hæld kødsaucen over og drys med halvdelen af parmesanen. Læg resten af makaronien i fadet, hæld mornaysaucen over og drys med resten af parmesanen. Sæt fadet i ovnen ved 200o i ca. 25 min til overfladen er gylden.
Lad retten hvile nogle minutter før servering.
Serveres med salat
Skrevet af Lene (18-11-2011 kl. 19:29) |
 |
 GRAVIDA - gratis magasin til dig
Få GRAVIDA helt gratis - magasinet med alt om den positive graviditet og fødsel.
|
 |
MIN BABY - gratis magasin til dig
Få MIN BABY helt gratis - magasinet med alt om det bedste vi har.
|
 |
DIT BARN - gratis magasin til dig
Få DIT BARN helt gratis - magasinet med alt om de skønne unger.
|
|
|
|
|
 |
|
© 1999-2025