 |
 |
 Du er ikke logget ind, og dit indlæg bliver derfor vist som et indlæg fra en ikke-registreret bruger. Hvis du ønsker, at dit indlæg bliver vist som et indlæg fra en registreret bruger, skal du logge ind på "Din side", før du skriver et nyt indlæg.
Klik på "Dine oplysninger" under Din side og skriv det kaldenavn, der skal stå som afsender, når du skriver nye indlæg, så andre brugere kan identificere dig.
|
 Du besvarer nedenstående indlæg |
2. Frikadeller, baba ganoush, hummus
Arabiske frikadeller fra Suveræne salater
700 gr. hakket lam eller okse - jeg bruger begge
1 æg
150 gr. løg
1 nip tørret mynte
1 tsk stødt kanel
1 tsk stødt spidskommen
2 tsk stødt allehånde
6 spsk hakket persille
3 spsk hakket frisk koriander
1 nip chilipulver eller cayenne
1 tsk salt
smagsneutral olie (eller olivenolie til stegning)
Løget rives, krydderurterne hakkes fint. Blandet med de øvrige ingredienser til fars, som hviler min 1/2 time i køleskab. Formes til små frikadeller og steges i ca. 12-15 min.
Baba ganoush (auberginedip/-mos): http://politiken.dk/tjek/tjekmad/tjekopskrifter/ECE137149/baba-ganoush/
Hummus:
Jeg bruger kikærter på dåse, man kan også selv udbløde og koge kikærter. Blend (jeg bruger stavblender) kikærter, tahin (2-3 spsk), hvidløg, citronsaft, stødt spidskommen, olivenolie, salt og peber.
Skrevet af Lise (20-10-2010 kl. 12:18) |
 |
 GRAVIDA - gratis magasin til dig
Få GRAVIDA helt gratis - magasinet med alt om den positive graviditet og fødsel.
|
 |
MIN BABY - gratis magasin til dig
Få MIN BABY helt gratis - magasinet med alt om det bedste vi har.
|
 |
DIT BARN - gratis magasin til dig
Få DIT BARN helt gratis - magasinet med alt om de skønne unger.
|
|
|
|
|
 |
|
© 1999-2025