 |
 |
 Du er ikke logget ind, og dit indlæg bliver derfor vist som et indlæg fra en ikke-registreret bruger. Hvis du ønsker, at dit indlæg bliver vist som et indlæg fra en registreret bruger, skal du logge ind på "Din side", før du skriver et nyt indlæg.
Klik på "Dine oplysninger" under Din side og skriv det kaldenavn, der skal stå som afsender, når du skriver nye indlæg, så andre brugere kan identificere dig.
|
 Du besvarer nedenstående indlæg |
1. Chutney og yogurt-dressingen
Det kan du tro.
Hjemmelavet chutney (Madhur Jaffrey)
550 gram syrlige madæbler
eller grøn mango
110 gram tørrede abrikoser
110 gram tørrede ferskner (jeg ved ikke hvor man får tørrede ferskener, så jeg bruger både mango OG æbler)
50 gram sultanaer
6 fed hvidløg
2 stk. ingefær a 2,5 cm
4 dl hvidvinseddike
400 gram sukker
2 tsk. salt
1/2 tsk. cayennepeber
Skær fersknerne i kvarte. Kom alle ingredienserne i en tykbundet gryde. Gryden sættes over varmen. Pas på, for det hænger fast, når saften koges ind. Rør jævnligt. Varmen tilpasses konsistensen.
Chutneyen er færdig på 1/2 time. Den skal laves en anelse mindre tyk, end man ønsker, for den bliver mere fast, når den afkøles.
Kom chutneyen i marmeladekrukker af plastik eller glas uden metallåg og opbevares køligt.
Libanesisk yogurtsalat
Yogurt fra grønthandleren
revet gulerødder
presset hvidløg
salt og stødt spidskommen
Skrevet af Lise (20-10-2010 kl. 12:11) |
 |
 GRAVIDA - gratis magasin til dig
Få GRAVIDA helt gratis - magasinet med alt om den positive graviditet og fødsel.
|
 |
MIN BABY - gratis magasin til dig
Få MIN BABY helt gratis - magasinet med alt om det bedste vi har.
|
 |
DIT BARN - gratis magasin til dig
Få DIT BARN helt gratis - magasinet med alt om de skønne unger.
|
|
|
|
|
 |
|
© 1999-2025