 Tapas...
Vi lavede tapas til en fest med mine kolleger for nylig, og det var så
nemt. Vi købte bare en masse ost, pølse, skinke, pesto, salat m.
tomater, marmelader, oliven, laks, lækkert brød osv.
Det tror jeg sagtens mine børn ville spise og ellers kunne man måske
lave/købe nogle pølsehorn eller pizzasnegle ved siden af.
Vi gik ud fra den her liste, og det passede ret fint med mængderne:
12 pers
2 x castello-oste
1 x blåskimmelost + marmelade til ost
1 x tomme de savoi oste
1 x primadonna oste
2 x tyholmost/vesterhavsost
3 pakker serrano eller parmaskinke
1 pakker røget laks i skiver + rævesovs
1 pakker gravad laks i skriver + rævesovs
2 x forskellige pølser til at skære i skiver
1 pakker kiks til ost
1 x 300 gram oliven m sten eller mandler
5 x lækre brød
1 x grøn pesto + 1 x rød pesto fra løgismøse
2 x bakke napolitana-salat + 250 g. små tomater
3 x rød peberfrugt + 1 x feta + 1 x pose solsikkekerner
5 x modne avokadoer
Dette er et svar til  Menu til havefest
af Millasmor (09-06-2019 kl. 12:59)
|
Kathrine
© 1999-2025