det bliver ikke nemmere end fisk

Brugernavn:

Password:

Husk login

Ny bruger?

Forside

Indkøbsguide

Gode tilbud

Din side

Forum

Brevkasse

Blog

Konkurrencer

Flere:

Søg:

NYT!

LÆS DET NYE "MIN BABY" GRATIS

Læs den nye udgave af MIN BABY - et GRATIS magasin til dig med alt om det bedste vi har. Læs det gratis her

Mini

22-02-2018 kl. 07:37

Set af 192

det bliver ikke nemmere end fisk

hvis man serverer fisk er udfordringen ikke tilberedningen, men at finde
den ekstremt frisk. Vi har fx en ugentlig fiskevogn, men en kvalitets
fiskehandler burde også kunne bruges.

Det samme med katofler; nogle nye/ økologiske/ aspargeskartofler - et
eller andet småt og fast, købt ind med et kritisk øje.

Gæstemaden kan være så simpel som en laks dampet i fad, serveret
med ovnbagte rodbrugter (Irma har en pakke med nogle, der er ekstra
gode) og en hjemmelavet hollandaise.

Hollandaise lyder som om det er meget kompliceret. Det er det ikke -
den må bare ikke koge. Så længe man husker det, er det nærmest
umuligt at ødelægge den, også selvom den evt bliver lidt tynd, fordi man
er bange for at give den for meget varme.

Dette er et svar til

Gæster

af Karla (21-02-2018 kl. 19:01)