 Det er lidt svært, når det ikke
må være salat, og ikke kan være i ovnen.
Jeg ville selv have foreslået flødekartofler eller hjemmebagte
pommes frites i en eller anden variant (gerne præfabrikeret).
Brød alene vil være for kedeligt med mindre det er sovset ind i et
eller andet, og jeg synes ikke lige at jeg kan komme på noget der
passer til mørbrad.
Ris og pasta anser jeg for udelukket - passer ikke til og er ikke
særligt festligt.
Grøntsager der IKKE er salat skulle så næsten være rodfrugter eller
måske en eller anden stuvning - og igen - enten ovn eller
"upassende" til mørbrad.
Hvad med en anden type "salat" med eks. bulgur, quinoa eller lign. ?
- ikke fordi jeg synes det passer til...
Har du overvejet istedet at stege kødet som bøffer ? - det bliver
altså også rigtig lækkert, og så har du ovnen ledig.
Jeg kan så også godt anbefale at have en microbølgeovn som kan
bruges som almindelig ovn. Så har man lige en ekstra ovn, hvilket
jeg flere gange har udnyttet, når vi skal have gæster til jul - for der
kan altså ikke være 3 store ænder i min ovn, men den 3. kan blive
tilberedt i microbølgeovnen, og de 2 andre i den traditionelle.
Hilsen Lone
Dette er et svar til  Tilbehør til oksemørbrad
af JEB (18-10-2016 kl. 07:19)
|
© 1999-2026