 Vi spiser mange billige kulhydrater,
da vi ikke har tid til at bruge lang tid på aftensmad, og ikke rigtigt har kræfter/motivation til at bruge tid på at lære at lave anderledes, hurtig mad.
Til wienerpølse serverer jeg ris, kartofler (om sommeren fra haven) eller grovpasta med 1-2 slags kogte grønsager (typisk broccoli, ærter eller bønner). Dertil gnavegrønt og ketchup.
Til vegetarsuppe serverer jeg enten rugbrød ristet i ovnen med ost eller varmt grovbrød med smør. Tidligere serverede jeg suppe med ris og bacontern, men nu er vi gået over til økologisk kød, og vi kan ikke få ordentlig økologisk bacon, hvor vi bor. Surt show, for vi kan godt lide bacon.
Kylling steger vi i ovnen med grønsager i olie nedenunden. Her kan man jo selv bestemme andelen af kartofler over for andet grønt.
Hvis det kun er dig, der ikke kan lide pasta/ris/kartofler, kan du så ikke bare spise mere af grønsagerne? Med drengene/manden lyder det mest som et vanespørgsmål. Selvfølgelig kan man blive mæt af vegetarisk mad. Vi laver alt for få af de mættende, gode salater (med bønner/linser/nødder/ost/olie/æg), da det tager for lang tid - men de mætter. Tidligere spiste jeg masser af salat med kylling, der havde ligget i lage - her er mængden af kød også begrænset.
Mon ikke der er skrevet en slags "vegetarkogebog for rigtige mænd", hvor du kan finde inspiration? For det lyder som om, at vi spiser for meget spaghetti til din smag.
Vh.
Junimor
Dette er et svar til  Ja, er enig med kød
af Zzolla (04-03-2016 kl. 09:58)
|
Junimor
Svar til dette indlæg
© 1999-2026