 Min opskrift
Hakket oksekød
Løg
Peberfrugt
Champignon
Hakkede tomater
Salt, peber, oregano, basilikum og paprika
Både løg, champignon og peberfrugt kommer jeg i en hakker, så der
ikke er store stykker i. Ligeledes blender jeg de hakkede tomater så
det er helt jævnt.
Hak løget og kom dem i en gryde med olivenolie.
Kom derefter det hakkede okse i og ved til det er brunet.
Derefter tilsættes champignon, peberfrugt og blendede tomater.
Kom krydderier i og lad det simre min 20 min og smag derefter til.
Der skal ca 3 gange så meget oregano som basilikum i! Så ikke ret
meget basilikum.
Du kan også tilsætte et par fed hvidløg sammen med løgene, men nu
er hun jo kun 3 år.....
Dette er et svar til  Kødsauce - jeres bedste opskrift
af Solbakkevej (23-03-2013 kl. 17:12)
|
JEB
Svar til dette indlæg
© 1999-2025