 Nu er det jo nok temmeligt meget for
sent, men hvis det skulle ske igen, er der 2 indlysende muligheder :o).
Skær sener af og:
1. Svits den hel på panden og put den i ovnen krydret med salt/peber og hvad du nu synes passer godt til oksekød. Steg den så den passer til din smag (rød, rosa eller gennemstegt). Kald den evt. roastbeef, hvis du har lyst :o).
2. Skær den i tykke bøffer, og steg dem på panden med masser af salt/peber og hvidløgfed efter smag. Igen kan de steges efter ønske mht. hvor gennemstegt det ønskes.
Begge dele smager dejligt sammen med ovnkartofler og bernaisesauce
Hilsen Lone
Dette er et svar til  Oksemørbrad
af Gitte (09-02-2013 kl. 13:00)
|
© 1999-2025