Lav dejen om aftenen og stil den koldt natten over med et vådt viskestykke over. Slå den ned og form til brød om morgenen og lad dem hæve ved stuetemperatur i et par timer med et vådt viskestykke over. Pensl med mælk og i ovnen i 25 minutter ved 200 grader. Superlækkert!
Min opskrift er:
310 g koldt vand
25 g gær
1/2 tsk salt
1 tsk sukker
2 spsk olie
100 g rugmel
400 g hvedemel
Friskbagt brød :-)
Svar til dette indlæg
Dictes mor
© 1999-2025