 Chokoladeroulade med banan.
Chokoladeroulade med bananfyld.
150 g. smør
1½ dl. sukker
3 æg
2 spsk. kakao
2½ dl. mel
1 tsk. bagepulver
3 spsk. mælk
Fyld:
½ l. piskefløde
3 – 4 bananer
Smør og sukker røres blødt. Æggene røres i et ad gangen sammen med kakaoen. Mel, bagepulver og mælk vendes i dejen. Dejen hældes i en smurt bradepande på 30 x 40 cm – eller i en tilsvarende form med bagepapir. Det er vigtigt at overholde målene, da kagen ellers ikke er til at rulle ordentligt.
Bag kagen ved 220 grader i ca. 8 min.
Vend kagen forsigtigt ud på sukkerdrysset bagepapir og læg et fugtigt viskestykke over (bagepapiret kan beholdes på).
Fløden piskes til skum og lægges på den afkølede kage. Bananerne skæres i skiver og fordeles over flødeskummet. Rouladen rulles og stilles koldt til den skal serveres.
Dette er et svar til  Roulade
af tkru (21-09-2011 kl. 08:14)
|
git31
© 1999-2025