 Koldthævede havregrynsboller
Jeg rører ofte disse sammen om aftenen, stiller i køleskab natten over, og så er der friskbagte boller til morgenmad:-)
3½ dl koldt vand
15 g gær
1 spsk olie (bruger rapsolie)
1 spsk sukker
1 tsk salt
100 g havregryn
350-400 g hvedemel
Opløs gæren i vandet og tilsæt de øvrige ingredienser. Rør godt. Sommetider ælter jeg lidt mere mel i med hænderne, end jeg kan røre i med en grydeske, men begge dele bliver godt!
Skålen dækkes med film og sættes i køleskabet natten over. Form 10 små eller 8 lidt større boller og lad hæve på pladen, mens ovnen bliver varm. Pensl med mælk. Bages ca. 20 min ved 200 grader.
Mille
Dette er et svar til  Grov boller/uden kerner
af Tanja (29-08-2011 kl. 10:31)
|
MilleMorTil3
© 1999-2025