 lidt inspiration
er salat mager til daglig
idag lavede jeg blandt andet en rissalat
ris (kogte og kolde)
tomater i 8 dele bagt i hvidløgs/urte olie (kolde) man putter bare alt olien ned sammen med risene når det hele er kølet af, så havde jeg rødløg i små tern i nogle majs og ærter det hele bare blandet godt tilsat lidt salt,
så lavede jeg en bund af babyspinat og så havde jeg kvarte champignoner bagt med soya oven på
den 3 var super fint snittet iceberg og rødbeder i bitte små strimler nemt lækkert og lige til
igår havde jeg
grov bulgur med massere af persille, mynte, basilikum og sort sesam smagt til med citron saft
bagte tomater på en bund af napolitana (det var en rest af dem jeg brugte til min rissalat idag)
imorgen skal de bare have melon salat forskellige meloner skåret fint og så blandet med vindruer
sesam bagte courguetter
råkost med rosiner og citronsaft
Bibi der ikke husker noget om hvad jeg lavede mandag mandag og tirsdag :o)
Dette er et svar til  Opskrift på moderne salat :-)
af mor til tre (11-08-2011 kl. 17:21)
|
Lizette´s mor
© 1999-2025