 Selvfølgelig ;o)
Tror faktisk den er nuppet herinde fra en gang.
2 store løg eller 4 små
4 fed hvidløg
Olivenolie
1 spsk. oregano
4 lauerbærblade
2-3 dl røde linser
2 dåse hakkede tomater
2 peberfrugter
8 dl grønsagsbouillon
2-3 dl mælk
Salt
Peber
Chili eller cayenepeber
Tilberedning
Hak løg og hvidløg og svits dem klare i olivenolie.
Tilsæt peberfrugter skåret i tern.
Tilsæt oregano og lauerbærblade og svits et par minutter.
Skyl linserne godt og rens dem for småsten.
Tilsæt tomater, bouillon og linser og kog i 25 min (eller til linserne er gennemkogte).
Tag lauerbærbladene op og blend suppen med en stavblender eller almindelig blender, til en passende konsistens.
Sæt gryden på varmen igen og tilsæt mælk, salt, peber og chili.
Serverer med godt brød.
Mvh Sarah
Dette er et svar til  Opskrift Linsesuppe
af Minniemus (11-04-2011 kl. 21:04)
|
Rafle
Svar til dette indlæg
© 1999-2025