 mine
1 pk gær.
salt
500 ml. vand
1 dl olie
div. frø/kerner (jeg bruger gerne 3 eller 5 kornsblanding og solsikkefrø)
ca. 3-400 g hvidhvede
ca. 4-500 alm. hvedemel (melen er på slump til jeg synes dejen er tilfredsstillende)
Rør gær med salt, tilsæt olie, tilsæt vand, tilsæt frø/kerne, rør melet i.
Bages 12-14 min. ved 200g
Hvidhveden kan erstattes af andre grove meltyper eller havregryn
Zette
Dette er et svar til  Jeres bedste bolle-opskrift?
af Madmor :) (08-04-2011 kl. 21:18)
|
zette79
© 1999-2025