 dessværre ...
jeg bager aldrig krydderkage og jeg aner faktisk ikke engang hvad en ølkage er. Har en opskrift på en chokoladekage hvor man bruger en del guniess stout (meget mørk øl), men antager det ikke er den du snakker om. Udover virklig mange chokoladekager (da det er hvad jeg kan bedst lide) har jeg opskrift på ret god chokolade-banan muffins, en god gulerødderkage og så bager jeg virklig meget marengs, det gør vi i Island, marengs hvor der er med noget i selve marengsen(så som chokolade, kokos, nødder, cornflakes, knuste salte kiks, saltede peanuts...) og så har vi ret varierende fyld, normalt flødeskum og så gerne slik (så som flødeboller, after eight, daim, bounty, mars, karamell....you name it) og nogle gange frugt/og eller bare flødeskum, marengs og chokolade (en meget trafsikker vinner). Og ja, så bager jeg gerne kanilsnegle, kardimonnesnegle, chokoladesnegle, marsipan/nøddesnegle og andre snegle og så brunsviger (en dansk klassiker som har sniget sig ind i mit islandske køkken).
solveig (som bager meget men må erkende at det er meget chokolade-præget).
Dette er et svar til  Tak
af Marianne (23-02-2011 kl. 16:41)
|
Zzolla
© 1999-2025