 Opskrift kommer her...
Hej Gitte ;-)
Her kommer opskriften på det gode frugtbrød, som passer godt til ost, gerne en type med meget smag:
Frugtbrød:
1 dl mandler (ca. 65g)
2 dl havregryn (30g)
5 dl mel (300g)
2 dl grofthakket, blandet tørret frugt (ca. 125g)
2 tsk natron
1 tsk stødt kanel
1 tsk salt
4 dl yoghurt
½ dl flydende honning
Sæt ovnen på 200 grader.
Hak mandlerne groft.
Rist dem på en stor varm, tør pande til de er begynder at tage farve.
Rør havdregrynene i og lad dem riste lidt med i til sidste.
Bland alle tørre ingredienser i en skål.
Rør yoghurt og honning i.
kom dejen i en smurt aflang bageform, ca. 1½ liter.
Bages nederst i ovnen i ca. 1 time.
Vend brødet ud på en rist og lad brødet køle af tildækket.
Sidste gang jeg bagte brødet, brugte jeg en blanding af tørret ananas, mango og ananas + rosiner + tranebær.
Du kan også bruge en blanding af tørret æbler, svesker og abrikoser.
God fornøjelse og god søndag aften.
Kh. Søs
Dette er et svar til  Super :-) du må også gerne lige.....
af git31 (13-02-2011 kl. 11:56)
|
Søs-pigen
Svar til dette indlæg
© 1999-2025