 Canneloni :)
Canneloni med spinat og oksekød:
Som pasta bruger jeg friske lasagneplader, som ikke skal forkoges. Skyller dem lige hurtigt i rindende vand, så de ikke knækker når de rulles.
- Hak et løg (og/eller 1-2 porrer) , 2-3 fed hvidløg og lidt chili og svits det i en gryde
- tilsæt hakket oksekød - brunes
- tilsæt en halv pose optøet, helbladet spinat
- tilsæt en dåse tomatkoncentrat
- tilsæt lidt vand, en halv boullionterning, salt og peber og lad simre
- når "sovsen" er kogt ind fyldes lasagnepladerne og rulles
- rullerne lægges i et ovnfast fad
- smør rullerne med tomatkoncentrat og hæld ostesovs over.(Færdigkøbt mornaysovs/ostesauce eller hjemmelavet ostesovs.
- riv parmesanflager over retten (kan undværes) og bag den i ovnen i ca. 20 min.
Server med en god salat og groft brød til. Smager skønt!
Dette er et svar til  Opskrift på cannelloni
af Heidi (17-01-2011 kl. 13:23)
|
Anne
Svar til dette indlæg
© 1999-2025