 hjemmelavet flødeboller
kunne være en idé og så smager det jo godt så hvis du ligger inde med mariekiks til bunde hvis du ikke selv gider bage dem, sukker og Chokolade
Bunde: hvis ikk du vil bruge mariekiks
180g hvedemel
100g smør
70g sukker og 1 spsk vand
fyld
6 æggehvider
360g sukker
overtræk
Chokolade
sådan gør du:
Bunde:
Mel og margarine smuldres og blandes med sukker tilsæt evt. lidt vand for at få dejen til at hænge sammen. Æltes og rulles ud. 25 bunde stikkes ud med en udstikker eller glas ca. 7 cm i diameter.
Bundene bages i 8-10 minutter ved 200 grader C alm. ovn på næstøverste rille.
Fyld:
Æggehviderne piskes meget stive. Sukkeret tilsættes langsomt. Fyldet sættes på de kolde bunde med en sprøjtepose med stjernetyld.
Varmes derefter 5 minutter ved 150 grader C (derved bliver fyldet lidt fastere, så det kan overtrækkes).
Overtræk:
Overtrækschokoladen smeltes og duppes på med en bagepensel.
Dette er et svar til  æggehvider?
af sara (01-01-2011 kl. 13:26)
|
Lizette´s mor
Svar til dette indlæg
© 1999-2025