 super sog og frisk lagkage.....
Prøv denne her, den er super god.
Ananastærte.
Mandelbunde:
3 æggehvider
100 g. sukker
100 g. malede mandler eller nøddekerner
Hviderne piskes meget stive, og heri røres med en ske lidt forsigtigt de malede mandler eller nøddekerner og sukkeret.
Aftegn 2 cirkler (ca. 20 cm. i diameter) på et stykke bagepapir og kom lidt mel på. Fordel dejen i cirklerne.
Bager på nederste rille ved 175 grader i 15 – 20 min.
Fyld:
200 g. kvark
75 g. sigtet flormelis
Revet skal af 1 citron
2 dl. pisket piskefløde
4 ananasringe, afdryppet og skåret i småstykker
Lidt citronsaft
Rør kvarken sammen med sukker, citronskal, flødeskum og små ananasstykker og dettes smages til med citronsaft.
Halvdelen kommes på den ene mandelbund og resten på den øverste bund og som pynt stikkes små trekanter ananas ned i cremen.
Fin og nem kage, der helst skal lægges sammen kort før serveringen
Dette er et svar til  Lagkage
af Lene (13-12-2010 kl. 16:13)
|
git31
© 1999-2025