 Endelig.....
lykkes det mig og få fat i en, efter min mening, SUPER GOD opskrift på gulerodsboller.... De minder så utrolig meget om bollerne vi kan købe på seminariet. De er RIGTIG GODE!!!!!
Jeg vil gerne dele denne opskrift med jer :-)
Gulerodsboller a’ la’ Bettina.
2½ dl. lunkent vand
2½ dl. lunkent mælk
50 g. gær
5 mellemstore gulerødder
1 stor håndfuld solsikkekerner
3 æg
3 spsk. honning
1½ tsk. groft salt
500 g. hvedemel
300 g. sigtemel
Gæren røres ud i vandet. Resten af ingredienserne blandes i. (dejen skal være klistret).
Hæver i 30 min.
Dejen sættes på en plade med en ske og efterhæver i 45 min.
Bages ved 200 grader i 10 – 12 min.
Hilsner herfra.
|
git31
Svar til dette indlæg
© 1999-2025