 Holdt fødselsdag i søndags
De var 9 drenge på 5 år, og jeg havde bagt muffins med chokoladestykker og muffins af alm. chokoladekage.
De spiste stort set kun dem af chokoladekage.
Opskriften på chokoladekagen
300 g sukker
2 æg
75 g blød magerine
2 dl mælk (gerne kærne, eller 1 dl. surmælksprodukt og 1 dl mælk)
300 g mel
50 g cacao
2 tsk bagepulver
2 tsk vaniliesukker
Pisk æg, sukker og blødt magerine skummende og tykt. tilsæt de øvrige ingridienser og pisk sammen.
Muffins bages i ca 15 minutter ved 175 grader varmluft og hvis du bruger en lille bradepande i ca. 35 minutter. Husk at stik i kagen med en træpind for at mærk om den er færdig.
Dette er et svar til  gode muffins til børnefødselsdag
af malene (22-08-2010 kl. 10:28)
|
Ann
© 1999-2025