Kære Pernille.
Når dyreryg og fasan er tilberedt/stegt, er der ingen risiko ved at spise det. Det er selve arbejdet med at rense vildtet eller rense en kattebakke uden handsker, der giver risiko for smitte med toxoplasmose, som i sjældne tilfælde medfører fosterskader.
Anne-Jette Raben
Anne-Jette har mere end 25 års erfaring som jordemoder. Hun har været ansat på Rigshospitalet, Hillerød, Roskilde, Herlev og Glostrup. Hun er uddannet i at foretage akupunktur og kraniosakralterapi.